Världens godaste bröllopstårta (och musiken vid vår vigsel)

Jag är expert på godsaker (en ärvd egenskap från min mammas sida).

En av mina förfäder, Johan Gustaf Thilén, var en känd konditor och konfektmakare i Vasa. Det var han som lärde (sin lärling) Karl Fazer göra choklad. Karl Fazer köpte senare också upp min morfars far Hemming Elfvings kex- och lakritsproduktion i Hangö (Hangö kex).

Vår bröllopstårta

När jag och min man Henrik gifte oss våren 1998, i Svartå Slott, ville vi att bröllopstårtan skulle bli ett minne för livet, en riktig höjdpunkt.

Vi var stamgäster på Svartå Slott, och gillade deras mat. Vi hade provätit hela bröllopsmiddagen innan – en bröllopsmeny som Slottet komponerat. Huvudrätten var “And på Slottets vis”, och det var slottsherren själv som hade jagat vilt.

Slottet lovade ordna den godaste bröllopstårtan i världen till oss; en fantastisk prinsesstårta från St. Honoré i Lojo. Vi fick veta att den skicklige konditorn Timo Stolpe hade stor erfarenhet (bl.a. från det svenska hovet).

Bröllopstårtan var ett riktigt mästerverk! Och den var faktiskt den godaste i världen. Jag har ätit många prinsesstårtor (flera gjorda av stjärnkonditorer och Nobelfestkonditorer), men har aldrig smakat någon godare. Konditorn hade verkligen lagt ner själ och hjärta i den ljuvliga kreationen. Jag vill rekommendera St. Honoré till dig.

Se hur fin bröllopstårtan var:

Musiken vid vår vigsel

Vi vigdes i Svartå slottskyrka av Gunnar Weckström.

Kyrkan i Svartå är speciell för mig. Min förfader Karl August Möller var präst i slottskyrkan i 50 år (från 1864 till 1914). Det är en imponerande lång tid av trofast tjänst i samma kyrka.

Både jag och Henrik är högkänsliga personer. Det var mycket viktigt för oss att musiken på vigseln skulle representera våra personligheter och våra värderingar, på ett djupare plan.

Vår vigsel inleddes med:

Närmare Gud till Dig (engelsk titel: Nearer my God to Thee). Det är den underbart vackra och känsliga sången som spelades när Titanic sjönk. Den satte stämningen och atmosfären för det som komma skall – slutet på något gammalt och början på något nytt.

Lyssna på en svensk version här.

Inmarsch:

F. Mendelssohns bröllopsmarsch ur “En midsommarnatts dröm“

Duettsång:

“Förunderlig nåd” (Amazing Grace)

Lyssna på den svenska versionen här.

Utmarsch:

J.S. Bach
Preludium och Fuga i F-dur

Du kan läsa mycket mer om bröllopet och vår bröllopsresa i det här jubileumsinlägget, som jag skrivit i april 2023, när vi firade silverbröllop (25 år som gifta).

* * * * *